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一锅两味，渝味相随！
新派麻辣锅底与骨汤锅底相隔相依，为了不产生传统麻辣火锅中呛人的辣味，底料中的辣椒水煮后即刻被去掉，从而创造了渝香居独有的“温柔鸳鸯辣”。 -
鲜美至极，鱼香细腻！
重庆新派锅底与梭鱼的碰撞将鲜美提炼至极，梭鱼自身既有海鱼的清香，肉质又像淡水鱼一样细嫩，先吃锅中鲜鱼，再吃爽口涮品，一锅演绎一场“鲜”遇记！ -
享重庆辣，烫掌中宝！
锅中半卤后的鹅掌、鹅翅肉香四溢，轻咬下去香汁满口越嚼越香，新派锅底的麻辣与卤香相互融合，使麻辣香气增加一丝酱香的厚重感，是喜肉食客的必点锅底！ -
酸鲜入味，细嫩爽滑！
酸菜鱼，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。鱼片嫩黄爽滑，肉质细嫩，汤酸鲜美，微辣不腻。
